Volvimos.

Local perféctamente descrito en el comentario anterior realizado por el compañero Argumosa.
De nuestra visita en abril quedamos satisfechos y decidimos que había que volver en época más cálida. El paisaje ha cambiado y la primavera-verano se hacía sentir. Verdor, verdor y mucha tranquilidad. Es lo que tiene esta comarca que es de medía montaña y está a unos 1000 m. de altitud.
Cuatro adultos y dos niñas sentados en una amplia mesa y con estraordinarias vistas al valle de Valdeolea.
No pudimos disfrutar de una olla ferroviaria, minimo 6 adultos, y viendo el buén y apetecible menú del día (15,00) optamos por el mismo.
Nos decidimos por:
- 2 Trillo Morrón : Presentado en una especie de raqueta de madera en donde se servía el Pimiento Morrón, acompañado de rulo de queso de cabra y canónigos. Sorprendió y fué muy ponderado por su equilibrio, nítidos sabores y frescura.
- Ensalada Verde con Cecina : Lechuga fresca acompañada de unas amplias lonchas de cecina y aderezado con aceite de oliva virgen y vinagre de frambuesa. Gustó. La cecina de gran calidad.
- Garbanzos con morcilluca y chorizo : Abundante plato de garbanzos de calidad y muy bién acompañados de medallones de morcilla y chorizo. Fueron ensalzados por el valiente comensal.
De segundos platos :
- Bonito plancha con fritada : Bonito fresco, pero quizás hecho un poco de más, acompañado de la fritada de tomate, pimiento, cebolla, etc.. Aún así gusto.
- 2 Hamburguesas caseras con setas : Buena carne, sabrosa, buén tamaño, en su punto de hechura y acompañada de varios tipos de setas a la plancha. Gustaron.
- Mixto de verduras a la plancha : Calabazín, judías verdes, pimiento rojo, cebolla, berenjena, etc., regadas con un buén aceite de oliva. Gustó por su frescura y estado al dente.
- 2 Menús infantiles (8,00): Se componía de : 2 filetes de lomo-lomo, comentamos que rara vez se ve en los platos de los rtes. un lomo de esa vista y calidad, patatas fritas y abundantes espaguetis. Se solicitaron sin tomate y se los hicieron con aceite de oliva vigen (Un detalle).
- De postre, incluido en el precio del menú, se optó por : Helado de Galleta, Queso (Arzúa_Ulloa, me pareció) con higos en almibar, Helado de Dulce de Leche y Tarta de Queso. Todos ellos caseros y nos encantaron.
Para las ñiñas dos helados.
Acompañamos la comida con, no podía ser de otra manera, con un vino de Toro, Sobreño Cr. 2009. Viejo conocido nuestro. Perfecto, armonizó muy bién toda la comida. Vino equilibrado, de cuerpo, carnoso, con fruta fresca y un elegante paso de boca. Como el vino del menú era más inferior nos cobraron la diferencia 7,00 E./B. Se comento y agradeció el gesto.
- 3 Cafés y una infusión, incluidos en el menú. 1 botella de agua mineral Corconte 1L..
El servicio es atento y con ganas de agradar. El servicio del vino se limitan a abrir la botella, pero tuvieron el detalle de traernos una funda térmica por si creiamos que el vino pudiera estar un poco caliente, con lo cual conseguimos una temperatura óptima para su consumo.
Un local al que volveremos, con más adultos, para poder disfrutar de sus ollas ferroviarias y cuando haga un poco de frío.