Sangonereta...Volveremos pronto

Primera visita a este excelente restaurante, del que salimos encantado, vivimos a menos de 100 metros y lo conociamos de sobra, pero nunca habiamos ido.

Que decir que la opcion que te dan de llevarte el vino por ser de Verema es un plus, y fué lo que nos dió el empujoncito para conocerlo. Nos llevamos un vino, que nos traia muchisimos recuerdos y que no defraudó para nada. Cap de Barbaria 2006.Servido en unas copas Schott y en las que en ningún momento faltó vino.

Como nos gustó lo que nos comentaron que servian en el menú que habian preparado para ese Jueves, pues decidimos probar el menú y comprobamos a posteriori que la relación calidad- precio que tiene el menú es de 10. Aun asi pedimos la carta, por si acompañabamos con algun entrante mas, pero nos recomendaron que no quedariamos con hambre, y que no pidieramos nada.Y asi hicimos.

Como aperitivo tomé una fantástica cerveza artesanal de trigo del Montseny. El menú consistió en un aperitivo de tartar de atun con mango; 2 entrantes que eran una ensalada que estaba buenisima y una terrina de conejo, consomé de setas y hierbas aromáticas, con una emulsión de cebollino y salteado de setas. Increible el sabor del conejo.

Como plato principal yo tomé "Bacalao con salsa Romesco" y mi novia tomó "Rabo de toro deshuesado con su jugo a la regaliz, encamisado en un crujiente de pan con parmentier de patata".

Como postre, fue varios chocolates en varias texturas.El cual acompañamos con un vino blanco francés dulce, cuyo nombre no me acuerdo. :)

Que decir que la ejecución de los platos fue perfecta, y la calidad de los productos buenisima.Da gusto que se compren productos tan buenos, y se cocinen y se sirvan con tanto mimo.

Enhorabuena por el restaurante y por la iniciativa de poder llevar el vino. Volveremos pronto.