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Qué passssa??No funcionó el mago de la lámpara....Lleno en sala,servicio lento,muy lento,es Navidad!!!!Vieira, diminuta,tartar de tomate y crema de remolacha-mal,fría y escasa-.Terrina de conejo y setas-correcta-.De principal,la "lubina del sorro"sobre manitas de cerdo-espectacular,como siempre-y rabo de toro-riquísimooooooo-.Texturas de chocolate,mojito....-mu...buenos-.Matomarrena 04 y Casa de la Ermita"petit verdot"(magnum,ambas).El pan,como siempre,el talón de Aquiles del lugar;el próximo día lo llevo de casa!lo prometo!.Y que conste,que es mi preferido de Valencia.!Se me olvidaba!El solomillo caramelizado...excelente!
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23 de Diciembre de 2009 (09:13)
No sé si interpretar la crítica como positiva o como negativa. ¿No funcionó el genio de la lámpara? Pero luego dices que comes muy bien, salvo el pan y la vieira, que supongo que no la "recortan" ellos. |
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23 de Diciembre de 2009 (14:00)
Efectivamente Dani,llevas razón.Escribí el comentario al llegar a casa,ya de noche y bajo las influencias alcohólicas de lo bebido durante la comida y la "merienda".Como siempre los sabores y el producto extraordinarios,con las salvedades mencionadas de la vieira y el pan.Además en estas fechas con los locales llenos!ya era hora!el servicio algo se resiente.Y quiero desde aquí dar las gracias por soportarnos a Amparo y Javier!! |
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24 de Diciembre de 2009 (02:37)
Fuiste tu el que se metió con mi elegancia bajo esos efectos del alcohol al pasar por la puerta del local, o uno de tus amigotes? |
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28 de Diciembre de 2009 (09:32)
No recuerdo exactamente a qué te refieres,pero tampoco descarto que tengas la razón de tu lado.En cualquier caso,si lo que afirmas ocurrió,pedirte disculpas es lo mínimo por nuestra parte. |
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30 de Diciembre de 2009 (11:41)
En realidad no me sentó mal, enseguida valoré la situación y respondí no se a cual de todos con un... "no eres mi tipo". Lo que pretendía realmente es que veas lo pequeño que es el mundo y que cuantos veremeros hay por dicho mundo. Un saludo y a disfrutar que es lo importante. |
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31 de Diciembre de 2009 (10:13)
Verdaderamente es pequeño el mundo y agradezco que "entendieras"la situación...En fin,como bien dices,a disfrutar que es lo que cuenta.
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