Local acogedor y luminoso a mediodía. Mesas amplias y espaciadas. Bien vestidas pero con unas copas bastante mejorables (ARC France) Curiosamente las de postre son mucho mejores.
La carta de temporada. En estos momentos dedicada a las setas principalmente, aunque no descuida muchos otros platos como los arroces y pastas, de muy buen nivel, entradas, pescados del Mercado Central de Valencia y carnes.
La carta de vinos suficiente y con equilibrio. Precios que rozan el límite, pero asumibles.
Tomamos un Abadía Retuerta Selección Especial del 2006, 25 euros.
De platos pedimos ensalada multicolor con carrillera de cerdo confitada, coca de verduras con queso de cabra y tomate confitado. De plato principal paella de fideos con setas, jamón y foie. Exquisita.
De postres quesos valencianos.
Satisfacción en lineas generales. Buena atención y platos atractivos.

http://www.ojoalplato.com/archives/2554

Se trata de un restaurante de cocina de siempre, aderezada con toques de modernidad. Comida completamente reconocible en un local de contenidas dimensiones, correctamente vestido, y con un servicio francamente atento.

La carta de vinos es buena pero muy cara. El servicio es correcto con vinos a la temperatura de servicio, de vez en cuando el camarero pasa y te llena las copas.

Manejan un tipo de cocina a la que les gusta utilizar las especias para levantar sabores. Tomamos tambien el menú desgustación a 47 euros, con cuatro entrantes, pescado y carne. Pepostre y postre. No tomé notas de lo comido, pero el plato mas "insulso" fue una ensalada, el mas curioso y sabroso un huevo en una sarten con setas, el pescado de Roca de acertadísimo punto de coción y para terminar, un trozo de solomillo. En general todo estuvo francamente bien y las raciones fueron buenas y salimos satisfechos.

Para beber tomamos unas cervezas Alhambra reserva 1925 y con la comida un Finca Terrerazo.

Cafes y copas en la sobremesa.

Es un lugar recomendable pero a precios altos.

Restaurante de los que no decepcionan, donde se elabora una cocina sencilla, con toques de autor, marcada por los productos del mercado y por los sabores tradicionales.
El local es agradable, con buena distancia entre mesas y con un ambiente tranquilo.
Pedimos el menú de temporada, formado por 2 entradas frías, pescado, carne y postre. A pesar de no ser demasidos platos, te quedas francamente satisfecho, ya que las raciones son generosas. Muy buenos el salmorejo con berberechos y la alcachofa rellena de muselina, buena también la corvina con verduritas, aunque algo sosa y aceptable el cordero especiado con pasta. Para acabar un contundente postre a base de tres chocolates y unos petit fours.
Buena carta de vinos, pero a precios algo elevados. Pedimos un Nodus reserva familiar muy bien servido y en buenas copas.
Correcta relacion calidad-precio

Nueva visita y de nuevo francamente satisfecho!
Han cambiado bastante la carta y han introducido alguna nueva propuesta interesante, sin eliminar, ni dejar los platos mas famosos y solicitados.
Muy interesantes las entradas, correctísimos los segundos y acertadísimos y golosos los postres.
La carta de vinos sigue siendo la misma, correctísima y completa, donde siempre encuentras cosas ricas a buen precio.
Destacable en esta nueva visita, la atmósfera, el servicio y lo relajante y gratificante de la velada.
Siempre recomendable y muy gratificante comprobar que hay gente que esta deseando gustar y agradar, innovando y mejorando!
Felicidades y todas mis recomendaciones!

Pues mi experiencia ha sido francamente positiva, lo cierto es que se respira en cada uno de sus detalles, mucha intención de agradar y un decidido espíritu de superación muy de agradecer.
El local es de dimensiones correctas y decoración moderna y personal. Todos los detalles, mesas, vajilla, copas, mantelería, etc, correctísimos, servicio atento.
Destacar el estupendo huevo pochado sobre patatas violeta, “a lo pobre”…Magnifico.
Interesantes todas las entradas y propuestas para todos los gustos en los platos principales.
Muy destacables los postres, donde llama la atención que siendo solo 5 propuestas, que sin parecerse en nada la una a la otra, las 5 son francamente apetecibles!
Interesante y muy surtida la bodega, en precios correctísimos.
En general, agradabilísima sorpresa en Alaquás, muy recomendable, suerte y adelante!

En mi primera visista,opté por el menú de setas,que finaliza el próximo 18,y salí satisfecho:Dos aperitivos,tres entrantes,bacalao sobre un puré de boletus,chuleta de vaca danesa,y dos postres exquisitos.Mi acompañante degustó una fenomenal vieira sobre puré de apicol y manzana verde,y un cordero a las cinco especias y corcubitáceas,solamente correcto.RCP correcta.Sin embargo el local está pidiendo una reforma, y que sea decorado con algo más de gusto,incluídos los aseos,pues no está en relación con lo que se cobra y se come.

Visito este restaurante y me e dado cuenta q cada vez salen los platos de una forma(en cuanto a la presentacion)sobretodo las ensaladas cuando no tienen foie para la ensalada de foie da igual no te preguntan y te ponen directamente otra algusto del chef,por no decir la tardanza de platos, e llegado a encargar un arroz de bogavante y salir una hora y media tarde y pasado aunque todo lo q hacen no es malo claro

He de reconocer que no esperaba este restaurante en este lugar, me ha sorprendido muy positivamente su oferta gastronomica y mucho mas su excelente y bien compuesta bodega.
El vino se trata con rigor y maestria, se conserva en climatizadoras y la carta facilita su eleccion por regiones y variedades, el precio esta dentro de lo comun, ni caro ni barato, probablemente los vinos mas baratos que la propia comida en relacion.El local esta un poco frio, supongo que debido a adaptaciones con algo que antes seria otro bar con otra imagen, la atencion podria ser mejorada, su dueño o responsable es un poco lejano al cliente y no entra a participar con el incluso aunque le facilites la oportunidad, debe mejorar.Una excelente ensalada de virutas de foie, una inmejorable carrillada, buen hacer con los arroces, en general todo muy digno y de adecuada RPC.

Es un restaurante que visito amenudo. A mediodía siempre lleno, por la noche muy tranquilo y romantico. Sus platos cambian segun la temporada, sobretodo las entradas, los pescados y los postres. Me gusta en especial por el trato y la esquisitez de su comida. Su carta de vinos ni la conozco porque Jose siempre sabe sorprende con algo nuevo, los vinos siempre a buena temperatura no tanto los cavas y champagnes. Reconozco que lo paso muy bien aquí, nunca te hechan, se puede disfrutar tranquilamente de una copa.

Personalmente, me he llevado una gran desilusión con el lugar. Me ha parecido un robo a mano armada. No concibo que un maitre te recomiende una escarola con un trozo de tomate y te cobre 5,50 euros por ello, el resto de los platos no se merecen la calidad-precio que tienen. Los he probado mejores y más baratos. No perdais el tiempo y el dinero. la carta de vinos muy pobre y mal recomendados. infame.