Carne a la brasa

Comida para probar las jornadas gastronómicas de la Vaca Gallega.
Empezamos con un aperitivo de paté de salmón.
De primero tomamos el pulpo a la brasa con patata cocida.
Ya de plato principal nos decidimos por el chuletón de "Vaca Amarela" al punto con patatas y ensalada. La verdad es que era un chuletón de 1.4kg para dos. Muy buena la presentación, en su punto y la calidad de la carne. Nos pusieron 4 tipos diferentes de sal para que nosotros la pusieramos a nuestro gusto.
De postre mi pareja tomó la tarta de galleta y chocolate y yo me decidí por las fresas con mousse de mascarpone.
Una excelente comida en uno de los mejores sitios de Galicia para tomar carne a la parrilla.
De beber nos decidimos por un vino de la Ribeira Sacra, un Vía Romana que acompañaba perfectamente tanto al pulpo como a la carne.