Restaurante El Bodegó de la Sarieta

En la calle Juristas, cerca de la plaza de la Reina. Lugar interesante de comida valenciana con arroces servidos de forma individual. Buena comida en un ambiente valenciano rodeado de plantas y azulejos. Turistas y locales. Un clásico recurrente que siempre cumple.

Me sorprende que este veterano restaurante no se encuentre en esta web.

Yo lo conozco puede hacer algo más de 20 años y lo he visitado en multitud de ocasiones, una de ellas hace unos pocos días.

Es un local acondicionado con encanto, si bien el anexo interior me parece de atmósfera algo opresiva.

En la ciudad vieja, junto con el cercano Tapinería, son de los pocos que han sobrevivido, inasequibles al desaliento.

El jefe/maitre/camarero/encargado, de sienes plateadas, aspecto altivo, noble genética mora, orgulloso de sus orígenes alcoyanos, extiende con placer los platos de su hermosa ciudad.

No es un restaurante de gran calidad ni sofistación en sus productos, por que entre otras cosas, tampoco las pagas, pero es una opción honesta y comedida.

Tiene como estandarte los diversos arroces y fideuás que te hace en el momento, en raciones individuales, que sirve en graciosas cazuelitas o paellitas. No son de esas congeladas ni industriales como lo que abunda alrededor; son artesanales y bien guisadas, dentro de los razonable para su precio.

Tiene una buena carta de cervezas.