Gran decepción

Despues de todos los comentarios,estabamos convencidos de comer bien.Nada mas lejos de nuestra imaginacion.Cuando empezamos a leer la carta,pregunte si tenian unos canelones que ofrecian en su pagina web,la respueta fue que la pagina no estaba actualizada y que no era posible.Los famosos garbanzos no tenian nada que ver con lo que esperabamos,sosos,duros y sin ninguna gracia especial.El arroz era aceptable,lo unico que es increible es que si no te gusta el pimiento rojo es imposible comerselo ya que su tamaño es milimetrico.En los segundos el desastre fue total.Todo el pescado estaba crudo y no estabamos en un restaurante japones.El foie requiere una tecnica especial para poderlo limpiar de venas y arterias y por supuesto no la conocian.Los postres eran aceptables pero la pega es que cuando llegamos nos aconsejaron pedirlos antes de comer,cuando llego la hora de los postres,tuvimos que esperar unos 20 minutos.

El servicio es correcto pero muy justo para poder servir a todas las mesas(solo 1 camarero)
y aunque parece por otros comentarios que la relacion calidad precio es buena creo que sigue siendo caro cuando no se cumplen las expectativas que proporcionan los premios y la prensa.
Alguien me tendria que explicar si esta es la nueva generacion de jovenes cocineros que representan la cocina de nuestro pais(Catalunya)