Por haber sido mi cumpleaños recientemente, hablo con mi compañera de fatigas y me comenta del antojo de gibiones de guadaña que tiene. Me pide un sitio donde pueda haberlos, a las malas los trae ella de su establecimiento en Laredo.
Pienso varios sitios, necesito un sitio de confianza. Recopilo y me acerco el dia 19 a preguntar. Pregunto, me dicen "¿Tu sabes lo caro que es eso? Da igual, me los han pedido y yo trato de contentar. " Sin problema, una docena".
Llegamos a eso de las 22:00. Unascuantas mesas en un amplio comedor. Nos acomodamos en una mesa esquinada, apartada del mundo, me gusta sentarme aqui cuando hay gente. Disfruto mas.
Comimos lo siguiente:
- Almejas a cuchillo. Una docena de estas en lugar de ostras que se habian acabado. Excelentes.
- Los gibiones de guadaña. La clave dela cena, lo deseado... años sin comerlos y sin recordarlos. Encebollados. Mas de una docena creo que habia, excelentes. Para comerlos todos los dias!
De segundos, metimos al costado dos solomillos muy poco hechos. Como siempre no falla.
No hubo postre, pero si cafe!
Regamos la cena con una botella de agua y otra de un Champagne cuyo nombre no recuerdo. De precio similar al Gran Reserva de Juve Camps, pero hay que ver lo negado que soy para los nombres de los vinos. ¿Se nota que pocas veces repito? El propietario nos ofrecio unas tonicas, pero ambos debiamos conducir, otra vez sera.
En fin, gran disfrute, buena compañia y buen sitio para disfrutar.
pague por todo 130 y pocos €. Un regalo.
Con el paso del verano se vuelve más tranquilo... pero se sigue comiendo muy bien y un trato excelente por parte de los anfitriones.
Anoche cena con un conocido de Vizcaya mientras su novia estaba de cena con unas amigas.
Comimos lo siguiente:
- Ostras, a 3€ cada una. Inmensas ostras con mucho hielo y limón. Hacia tiempo que no comía y la verdad tenía antojo (no les quedaban anchoas). Excelentes.
- Puerros cocidos con reducción de Pedro Ximenez. Unos puerros en condiciones, sin miramientos. No soy muy verdulero, pero cada vez me gustan más los puerros y estos estaban muy sabroso.
- Solomillo con salsa de queso y con foie respectivamente. Una carne muy buena!.
Para beber, viña Tondonia a 25€ la botella si mal no recuerdo.
No hubo postre, cada vez como menos postres en los restaurantes no se si será que me he puesto a medio regimen o simplemente no tengo la temporada.
Dos cafes y dos tonicas, una con vodka; otra con Segrams creo recordar.
Fueron 97€ por una excelsa comida y una charla amena, comentando las situaciones y todo aquello que hablas con alguien conquien no compartias mesa hacia meses.
Varias veces he visitado este sitio para pasar un rato agradable en la tranquilidad de su restaurante.
Hace no mucho realice una visita y anoche mis padres fueron con unos amigos. Como no, sin defraudar.
De entrantes escogieron unas excelentes anchoas (pero excelentes con mayusculas) y unos puerros a la placha.
De segundo hubo variedad:
- Solomillo, segun mi padre excelente.
- Rodaballo para compartir. Sin chuminadas, un rodaballo salvaje sin patata para adornar. Solo el pez y a disfrutar! Creo que lo comieron 3.
- Una fuente de pimientos, patatas fritas y para aderezar tres huevos de gallina de verdad, no la mierda que nos venden en los supermercados. Conste decir que tanto los pimitientos como las patatas son suyas, labradas por la familia en la huerta.
Mi madre no comio postre, pero si el resto.
Para beber tomaron dos botellas de vino. Como hacia buena noche salieron a unos cenadores que tienen en el jardin para tomar el cafe, gintonics, chupitos y copa de whisky.
A razon de 35€ por barba. Yo ya digo, he venido muchas veces a comer y no me ha fallado nunca. De la zona de Noja este esta entre mis favoritos.