Restaurante El Ermitaño : Excelente.

Restaurante situado en una gran finca a las afueras de Benavente, formada por varios edificios y zonas ajardinadas para la organizacion de banquetes.
Tienen a disposicion de los clientes un servicio de taxi gratuito, del que hicimos uso.
Hacer una mencion especial a todo el servicio de sala que tuvo un trato excelente durante toda la cena.
El comedor está decorado de manera mas bien clasica, aunque consigue un ambiente intimo gracias a las lamparas que cuelgan cerca de cada mesa, estas estan bien vestidas y con una separacion suficiente, vajilla y cuberteria de calidad y cristaleria correcta.
Para cenar optamos por el Menú de Hoy con maridaje por 40€.
-Aperitivo, taquitos de cecina y crema de queso con aceite de oliva y bayas goji. Cava Codorniu Brut.
-Sardina ahumada con higos agridulces, huevas de moluga, piñones, vinagre y queso de cabra. Palacio de Bornos Sauvignon Blanc.
-Rape negro asado en especias con vieiras y pil-pil de morros de ternera al aceite de pimenton. Tres Obispos rosado.
-Lomo de ternera con salteado de setas silvestres, cebolleta tierna y jugo de miel de brezo. Hito de Cepa 21.
-Crema de queso de cabra y chocolate blanco, gelatina de mosto y salsa de vino dulce. Val de Reyes blanco semidulce.
Todos los platos rozaron a muy buen nivel.
En el apartado de vinos decir que los vinos del maridaje son bastante basicos, aunque acompañan bastante bien la comida y el sumiller te da una breve explicacion sobre cada uno.
La carta es suficientemente amplia, aunque con precios dispares.
Terminamos la velada en la buhardilla, lugar acojedor, lleno de sofas y con una barra con una gran seleccion de destilados, tomamos unos GTs de Martin Miller y Nº3 a 9,60€ c/u.