Urbano y Sofisticado
La Aldaba es un restaurante urbano y sofisticado, situado en el centro de la ciudad, en la bulliciosa calle del Callejón del Combate.
El interior sorprende por su decoración exquisita a la par que moderna. Me gusta particularmente comer en la mesa del sofá de cuero que se sitúa en un entarimado o plataforma al lado de la nada concurrida barra. El local tiene un inconfundible aire que describiría de Londinense, pero no en el sentido de pub, si no en el de fusión entre un bar de copas a la última y un restaurante clásico.
Tiene una carta de vinos correcta, un buen servicio, un cocinero palmero con muchas ganas de agradar, y una buena relación calidad precio.
La comida me agradó, especialmente el revuelto de bacalao con langostinos. Tomamos también cochinillo que estuvo bien.