Domingo de japo....
Para finalizar el fin de semana, tocaba una visita a un japonés como viene siendo costumbre en las escapadas a la capital.
Llame para reservar en el de Castellana, pero los domingos no abren.
El local me gusto, pero en el momento en que estaba más o menos lleno el bullicio de la gente era considerable.
Había que volver a casa conduciendo así que pensamos con la cabeza y pedimos 3 platos:
- Tarta de salmón con aguacate, diría que el plato del día. Una jugosidad, voluminoso, fresco...mmmm
- Maki roll, de langostino tempurizado, lo presentan con unas pinceladas de una especie de mayonesa de wasabi y crema de Módena. Muy recomendable la verdad.
- temaki, de salmón y california, estaban buenos, pero por los he tomado mejores. Además creo que los precios de estos (de 7,5€-9€) me parecen excesivos.
Decir que vi platos que me quede con ganas de pedir. La forma de presentar el sashimi...mmm!!
No tomamos vino.
Totalmente recomendable.
No puedo hablar del precio pues fui invitado.