Restaurante La Bolera

El pasado mes de agosto estuve de vacaciones con mi esposa en Cantabria, magnífico pais, donde la armonia de sus tonalidades verdes y azules configura unos paisajes de una belleza excepcional, como igualmente lo es la calidad de los productos de su amplia oferta gastronómica . Como en cada uno de nuestros viajes hemos aprovechado para descubrir nuevos restaurantes. Sobre 20 visitados, todos de un buen nivel, hemos seleccionado 8 : 2 en la Marina Occidental (Annua y Casa Uzquiza), 1 en Liebana (Hotel El Oso), 2 en la Transmiera ( El Galeon y Juan de la Cosa), 1 en Santander (El Serbal), 1 en los valles de Saja-Besaya (Meson La Bolera), y 1 en la Marina Oriental(Casa Felipe). (Visitar cada restaurante para leer nuestra opinión)

El Mesón la Bolera, es un tipico restaurante de montaña, situado en Los Tojos. Este restaurante nos lo recomendaron en el hotel donde nos hospedábamos en ese momento diciéndonos que era el mejor de todo el valle del Saja . El mejor no sabemos si lo es, pero lo que si podemos afirmar es que se come muy bien.

Fuimos un jueves al mediodia. La terraza del restaurante, desde la que se divisa una bella panorámica, estaba llena.Tomamos para empezar un par de cervezas muy fresquitas, pues ese dia hacia una calor insoportable, que nos dejaron como nuevos.
A continuación compartimos una buena ración de calamares encebollados, que estaban buenos. De segundo compartimos un chuletón de buey de 1,200 Kg, acompañado de patatas fritas caseras, calidad 10/10 , carne muy sabrosa, tiernisima y cocinada muy poco hecha, en su perfecto punto de cocción.
De postre, aunque nos era un poco dificil hacerle un sitio, la propietaria del mesón nos convenció para que probasemos sus postres caseros, yo tomé un flan de queso y mi esposa una pequeña degustación de las 2 tartas de queso elaboradas por ella.
No nos arrepentimos de haber hecho el esfuerzo.

En esta ocasión, como teniamos que coger el coche justo depués de la comida y ademas circular por carreteras de montaña no tomamos vino y acompañamos la comida con una botella de agua de Solares. Terminamos con 2 cafés.

Precio por persona 25,52 € . Restaurante muy recomendable, buen producto y muy buena rcp. Si se está por Barcena Mayor vale la pena desplazarse hasta los Tojos.

Suelo ir a comer hasta este restaurante con otros dos conocidos de mi pueblo y solo puedo hablar maravillas.

Daré mi punto de vista personal, puesto que siempre comemos lo mismo.

Siempre, comemos alubias y venado; del venado solo puedo hablar maravillas (hoy sobretodo, tenia un toque picante)y puedo asegurar que es el mejor que he comido en mi corta vida!!

Eso si, si no reservas ni se te ocurra subir a la espera porque se te puede hacer muy, muy tarde...