Restaurante Trebol

En el comentario anterior apareció en el precio 120€ por persona, cuando este dato era el costo por dos personas, siento la confusión que puede crear este dato. Siento mucho el error. Que conste

Sobre el muelle de El Castell, Menorca. Un emplazamiento inmejorable. Llegamos de noche y el sitio es espectacular. El trato que recibimos fue exquisito, sólo superado por la comida. Ésta, de apariencia sencilla, esconde una elaboración cuidada y querida. Memorable. Altamente recomendable. Un saludo.

Está ubicado en una de las terrazas del port d'Es Castell, o sea que ya de por si el entorno precioso.
No obstante, en este caso la terraza es una más, lo unico que cambia es su carta.
Especialidad en pescados. Muy buena materia prima como en el resto de restaurantes de Menorca.
La verdad es que para los cuatro que fuimos no fue de aquellos lugares que dejan huella.
De todas formas, llegamos hasta allí aconsejados por bastantes personas e incluso por los comentarios que había leido en internet.

No es que comiéramos mal, pero sí peor de lo que esperábamos a la vista de las numerosas y entusiastas recomendaciones que en éste y otros foros había recibido el restaurante. Emplazado en el muelle de pescadores de Es Castell, el local tiene su encanto, y más si consigues comer en la terraza. Para empezar, ortiguillas y pulpo tan solo correctos. De principal, y tras consultar el pescado fresco del día, nos decantamos por el cap roig. Después de un rato, nos comunican que solo les queda una pieza, de tamaño minúsculo, que nos enseñan (y efectivamente, es minúscula, ni de ración, una pieza de las que solo deberían servir para hacer un buen caldo), y nos proponen -y nosotros aceptamos- acompañarla de unos salmonetes. La pareja que nos acompaña, opta por una parrillada de pescado. Los salmonetes y el caproig, muy frescos, pero pasados de punto. Y lo mismo la parrillada, compuesta principalmente por sepia, cigalas, gambas, dorada y lubina, éstas dos últimas de tamaño escaso. De la corta carta de vinos, el Binifadet chardonnay se comportó bien. Obviando el error apuntado, el servicio se mostró amable y simpático. Quizás un mal día pero en definitiva, decepción, ya que era mi principal y prioritaria referencia en Menorca.

El servicio del vino es flojo, pero es un restaurante al que recomendaría ir si se visita Menorca. Excelente pescado y langosta fresca de la isla. Los pescados a la plancha salen siempre en el punto justo, el cap-roig frito es excelente. La carta de vino es corta y las copas pequeñas, pero se perdona dado el cuidado que se da a la materia prima. En verano, cenar en el pequeño puerto de Calesfonts es muy agradable.