- Anuncio de cerveza Estrella Damm. Cachondeo con la paella, manda eggs!!!
- Fallece Tito Albacar- Restaurante Albacar (Valencia)
- Frutos secos y obesidad, el meta-análisis español confirma que no engordan
- Combinados en texturas. Catando emociones.
- ¿Dónde comer una buena pizza en Valencia capital?
- ¿Cuál es el mejor restaurante de Gandía?
- Hamburguesa de Wagyu
- Menú histórico Cal Paradis 2013 Vall d'alba (Castellón)
- Repostería creativa pero, ¿apetitosa?
- La Sexta está preparando un nuevo programa de concurso de chefs.
Novedades de Verema
Éxito de la Experiencia Verema en MadridTe dejamos todas las imágenes del evento
Nueva Cata Virtual con Milmanda 2010El próximo jueves 27 de mayo tendrá lugar la cata virtual con Milmanda 2010
|
1
Datos de María Morena Taberna
Precio desde 30,00 € (precio más bajo introducido por un usuario) |
|
Guardar
El restaurante María Morena Taberna se encuentra en el centro de Zaragoza, muy cerca de dos de los grandes emblemas de la ciudad, la basílica del Pilar y el río Ebro. Taberna especializada en arroces, setas de temporada y exquisitas carnes, la tradición se da cita en este lugar.
Adéntrate en las recetas de siempre presentadas con elegancia y refinación y prueba algunos de los platos estrella, como los huevos rotos con boletus y foie, el chuletón de buey a la plancha y el arroz caldoso de bogavante.
Con un ambiente tradicional y tranquilo, perfecto para una cena en pareja o una celebración familiar, María Morena Taberna es un restaurante tan entrañable como delicioso, tan de siempre como diferente, toda una delicia.
| 6.0 10 |
Pero bastante recomendable.
Alta taberna, con aire cinematográficofolclórico, cómodo, nuevo, y de aire bastante agradable, con vestimenta de mesa acorde. Su situación es bastante céntrica, aunque en una zona un pelín conflictiva a según que horas de la noche salgas, pues está a un paso de la calle Pignatelli, archiconocida como Calle del Caballo o de las Meretrices -por no decir putas-, y según hacia donde orientes tu paseo nocturno, te puedes llevar alguna sorpresilla. Personal atento y servicial.
Cocina a base de platos de toda la vida, algunos con algún retoque. Interesantes propuestas temáticas -bacalao, borraja, caza-, con menús hilados de principio a fin con un ingrediente, carta que llama a pedir platos al centro y ya decantarse individualmente por un segundo, aunque la opción de compartir de principio a fin, tampoco parece mala.
Nosotos optamos:
Una ración de croquetones, que no lo eran tanto, pero estaban francamente buenos. 8€
Ensalada de gallina escabechada. 10 €, un tanto flojilla, le faltaba alma y carácter.
Huevos rotos con foie y boletus, y la clave que nos hizo pedirlo, sin patata. Muy buenos, aunque el boletus no fuese el mejor. 15 €
Cazón en adobo, 12€, muy rico, y como agradezco, poder comer estos adobos por aquí.
Y ya para terminar, en parte para dar de comer a la peque, parte como centro de mesa, y como principal de uno de lso adultos, un arroz de frutas, confit y curry (2 raciones x 17€), logradísimo, diferente, y muy rico de sabor. Individualmente otro se decantó por un bacalao skrei fresco. Sensacional, de los mejores bacalaos comidos en la ciudad. Con un punto picante nada molesto 17€. Otro por unos chipirones plancha 12€, buenos, sencillos y sin errores, y yo por un jabalí guisado, que sin duda fue de lo más pobre de la comida junto con la ensalada 12 €.
La carta de vinos, entre correcta y justilla, vinos correctamente servidos, hay vinos diferentes a lo habitual, pero sin grandes sorpresas. Muy focalizada en las DO's locales y en los tintos, y tirando a cara. Optamos por un Coto de Hayas blanco a 7,50 €, y por un Cuatro Pasos a 15,50 €. 3€ del agua.
160 €, de 5 personas y media (sin postres ni cafés, que conste), con muy buenos platos, otros que empañan un poco la comida, pero que en lineas generales se muestra a un buen nivel, sobre todo para tratarse de una taberna/restaurante. Sin duda para repetir.