Centro de Javea

Local situado en el centro histórico de Javea, ellos se definen como un bistro, oferta interesante con un bonito local.
La carta de vinos es interesante con buenas referencias y buen precio.
Nosotros pedimos :
- Kumato y anchoa, buena ensalada con anchoas de buen tamaño y excelente sabor.
- Esgarrat, muy rico.
- Croquetas caseras, muy buenas también.
- Buñuelos de bacalao
- Huevos rotos, patatas, huevo y jamón,es uno de mis platos preferidos.
Para beber tomamos un cava Juan Miro brut que acompañó la zona perfectamente.
en resumen, buen lugar para comer en el centro de Javea y con buena rcp.

Pongo lo que ellos dicen de su restaurante en su página de facebook:
"Un Bistro es, en su origen, una
típica tasca o taberna parisina donde se servía
sobre todo vino.
En la actualidad este concepto ha evolucionado

... hasta identificarse con un restaurante acogedor y
cálido en sus formas y que ofrece una cocina de
fondo tradicional y a la vez moderna, basada en la
utilización de productos frescos de temporada.

En definitiva, un Bistro, es una propuesta
gastronómica de calidad, a un precio asequible y en
un espacio agradable donde cobra sentido disfrutar
de los sabores, los olores y de un ambiente especial"