Son 4 los restaurantes con el mismo nombre. El que aparece como referente en verema es el que está en Artxanda. El comentario de Oscar es del mismo al que he acudido yo hoy. Está justo delante del museo de Bellas Artes de Bilbao.
Lleno, además como los europeos del norte cenan pronto, han repetido algunas mesas con horario más de Bilbao.
Ofrecen algunos menús a buen precio y con unas cantidades que como bien dice Oscar, son exageradas.
Nos han sentado en una mesa que está de relleno, justo en la puerta de la cocina, así que lo hemos vivido en directo. En la misma plancha se pasa todo, pescado, carne, hojaldres, verduras....
Lo que puede cambiar una cena dependiendo de donde te sienten.
La vajilla correcta, sin más. Las copas un tanto pequeñas. La carta de vinos con no demasiadas referencias pero eso sí, hay de todo un poco. El servicio eficaz, sin esperas y amable.
Nosotros hemos pedido una ensalada de queso de cabra. Aburre ya un tanto la dichosa ensalada.
Mucha lechuga, un rulo de queso, 2 rodajas de tomate partidas por la mitad y algunas frutas del bosque. Muy rico el aliño, eso sí.
Una cesta de pan normalito.
Después hemos pedido una txuleta con su acompañamiento. Una buena ración de patatas y pimientos verdes. Como se aprecia en la foto algunos con "gabardina", es decir con la piel dura y a retirar.
Las patatas ricas aunque cortadas casi demasiado gordas.
La carne de buen sabor, a buen precio, pero del kilo teórico que nos han sacado, se ha ido la mitad. Mucha grasa.
Para beber un txakoli de bizkaia, concretamente el Txabarri 2011, no está malo pero no es para echar cohetes. Se hace en la zona de Zalla, como el de Otxaran pero no le llega ni a la suela del zapato.
Un cafecito y me he quedado con las ganas de mi Px pero de vinos dulces no saben o no contestan.
Comentario personal:
Hoy he visto el túnel al final de la luz. Parece que he estado en alguna nube, dormido. Bilbao, en teoría lleno a rebosar de visitantes. Pero los visitantes llevan otro horario. Son más "formales". Tenía intención de cenar en otro restaurante, concretamente el Kalaka pero hemos pasado por la puerta y estaba vacío. A uno no le apetece cenar solo, por muy bien acompañado que vaya. Me da pena, mucha pena. Es una buena cocina, tiene un buen menú de fin de semana por 25 euros pero........
Qué quiere la gente? Comer mucho por poco dinero, sea como sea la comida? Al parecer sí.
Tengo que plantearme mi ritmo de vida, no quiero salir para no disfrutar, para no sentir algo especial. Así que reduciremos el número de salidas serias y para quitar el hambre me quedaré en mi pueblo y me comeré un pollo asado o un buen bokata.
Será que me he hecho "sibarita"?

Antes de irme de vacaciones a descansar al pueblico , opte por canjear el ultimo bono de comidas que tenia , este restaurante , tiene cinco locales con el mismo nombre , cuatro en vizcaya y uno en castro urdiales , yo opte por el que esta en frente del museo de bellas artes , decoración , en azul y amarillo , nos atendió una joven simpática, a continuación os pongo el menú , este menú nos costo 22€ , si contamos con que la pagina que lo publicita , se queda con la mitad , es el primer sitio donde voy , que estoy seguro que no ganan un duro , con esto , y también es el primer sitio , en que podría pagar algo mas por lo comido , el vino era un navarro , pero vamos , que por lo pagado , te puedes pedir mejor vino , al ser domingo , tome el que había y poco , calidad razonable , sin tirar cohetes , y abundante cantidad , mirar las fotos , no pude menos que tomarme un gin-tonic , de ginebras las justa , de bifiter o como se escriba ,5€ y una manzanilla para la parienta ,1,20€.

Muy buena opción , para ver el gugen , pues esta cerca y comer comida tradicional y a buen precio.

Lo único que estaba mal era el hojaldre ,lo demás rico.

Menú Especial Abaroa:
Aperitivo:

Croquetas caseras
Tosta de aceite de oliva con tomate y jabugo
Chupito de sopa de cigalitas
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Entrantes:

Mezclum de lechugas, queso de cabra caramelizado y vinagreta de frutos secos
Hojaldre de setas silvestres al Pedro Ximenez
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Centrales:

Brocheta de rape con langostinos y verduritas con refrito tradicional
Sorbete de manzana verde a la sidra
Taco de buey a la plancha con morrones confitados e Idiazabal
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Postre:
Pastel vasco templado con natillas y confitura de arándanos

Agua, pan, Vino Crianza, Lambrusco.