Mi nuevo favorito

¿Por qué Arsenio Manila? Por su carta de destilados, por su increíble RCP, por tener personalidad, por ser divertido, diferente, por su calidad en los productos, por su simpatía, por saber adaptarse a los nuevos tiempos y necesidades, por su flexibilidad de horarios, por saber encontrar nuevos y buenos vinos sin buscar la máxima rentabilidad sino la satisfacción del cliente, por actualizar carta semanalmente, por los pequeños detalles...

Otra visita, sobre todo debido a la insistencia de mi mujer, :)

Pedimos (de memoria): Pasta japo (fina y fresca pasta, bien), pulpo a la brasa (cantidad, textura y calidad en este plato, en su punto), tartar de atun rojo (excelente, muy buen nivel), pez limón con pesto de cacahuete (bien cocinado, interesante acompañamiento), calamares con confitura de piña y mango (fue el plato que pasó más desapercibido). De postre algo que terminaba en the dog... no recuerdo el nombre, delicioso… trabajan muy bien los postres.

Después de cervezas y refrescos acompañamos la cena con vino Mestizaje, de bodegas Mustiguillo, me sorprendió y me gustó verlo en la carta. Tienen una carta de vinos del día/semana con interesantes botellas, eso sí, no vengas buscando una carta de vinos con muchas referencias, las que están cumplen para abarcar todos los gustos.

Gintonic para terminar (Martin Millers & Fever-tree), sacado de su carta 7.14.28, que la han ampliado para otras bebidas que no sean GinTonics. Por cierto, la carta se puede comprar.

El precio total para 4 personas rondó los 100 euros.

Que bien tenerlo en Cádiz... que pena no estar más a menudo por allí.

Un sitio diferente, en el paseo marítimo de Cádiz.