Hemos comido el 28 de Enero en el "calao" y compartimos la opinión que se ha dado del restaurante. Eramos un grupo de 14 y nos atendieron rápido a pesar de la subida y bajada de escaleras. Optamos por el menú de 15 euros y quedamos muy contentos; en mi caso unos espárragos 2 salsas y un entrecot. El Café de puchero, muy bueno. Las chicas encantadoras. "Volveremos".
Comida en el calao!
SERVICIO DEL VINO:
5
8.1
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
10
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Local situado en la zona de pinchos de la localidad riojana de Haro, en el barrio de la Herradura.
Al entrar tienen la zona de bar de pinchos y vinos como es típico en la zona y, al fondo tienen un salón restaurante desde el cual se accede al "calao", zona común en la mayoría de construcciones riojanas donde antaño y todavía hoy se almacena el vino a una temperatura natural de entre 12º y 14º de temperatura.
En este caso lo tienen desalojado y acondicionado para darle la función de comedor, idoneo para las temperaturas exteriores estivales, en especial las del día que estuvimos, 34º-35º.
Tienen 4 menús cerrados de 15e, 20€, 25€ y 30€, aparte carta.
Optamos por uno de 15€ y otro de 20€ para compartir y probar diferentes platos.
De primeros, ensalada tibía de setas, jamón, puerros, crema de queso, tomate, lechuga y alguna cosa más, riquísima, entraba sola, buena cantidad y mejores texturas y temperaturas adecuadas. Morcilla de Burgos con piquillos, muy bien. Menestra de verduras rebozada, completita, llevaba de todo un poco, verduras tiernas, nada de hilos en alcachofas y esparragos, bien todo; y queso de cabra a la plancha con mermelada de tomate y tostaditas, muy buena combinación.
De segundos tomamos chuletas de cordero a la brasa con patatas fritas, buena carne, raciones correctas.
El vino que entra en el menú es joven, se puede optar por pagar un suplemento por un crianza determinado o directamente pedir sobre la carta de vinos.
Cafés, pan y agua incluído.
Totalmente recomendable.
Destacar el excelente servicio y atención de las chicas, más si cabe con el añadido de estar subiendo y bajando al calao constantemente.
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