- Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
- ¿Qué es lo que esperamos de un restaurante?
- ¿ Restaurantes donde comer una buena carne en Valencia sobre 40€ por cabeza ?
- Sushi, ¿por qué sigue de moda? - recetas de cocina
- Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
- Umami: ¿el quinto sabor?
- Receta de rabo de toro: sabor intenso de tradición.
- Ricard Camarena desembarca en Madrid
- Ventresca de bonito en rodaja de tomate.
- Amor por la Ginebra. Un aplauso a los supermercados NOVAVENDA de Girona
Novedades de Verema
Lote especial de Bodegas MurviedroVerema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€
Nuevo lote de junio del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%
|
1
Datos de Can Marc
Precio desde 32 € |
|
Guardar
El restaurante Can Marc situado en la calle Figuerolal en Gerona es el nuevo local de Can Xiquet, un restaurante con una gran notoriedad en el sector gastronómico de la región que ha sido inaugurado recientemente y que nos ofrece cocina mediterránea.
El restaurante Can Marc es un local que ofrece productos de alta calidad con una cocina mediterránea, elaborada y de mercado. Destacan platos típicos de la tierra acompañados de una amplia carta en vinos y con un servicio al cliente muy personalizado y servicial en unas instalaciones espaciosas y acogedoras, diseñadas recientemente para satisfacer las comodidades de los clientes.
Ahora ya no solo disfrutaremos de Can Xiquet, ubicado en un entorno inigualable ya que Can Marc se posiciona en el centro de la ciudad ofreciendo una cocina excepcional y siempre con el aval de formar parte de uno de los referentes gastronómicos de Gerona.
| 7.0 10 |
Situado fuera del foco turístico del barrio viejo de Girona, Can Marc nos ofrece una cocina sencilla con unos platos bien presentados y con la posibilidad de en alguno de ellos pedir media ración, lo que se agradece puesto que si alguno de los comensales no es de buen comer puedes ahorrarte algún dinerillo.
La carta es más bien corta y se complementa con algunas sugerencias del día, lo cual nos asegura una correcta rotación del género.
Los primeros platos fueron compartidos, una ensalada de gambas y media ración de carpaccio de ternera, los dos platos correctos. De segundo pedimos un rodaballo a la plancha, bueno, fresco y con muy buen punto de cocción y un bacalao confitado acompañado con crema de boletus y espinacas, el bacalao un buen trozo de lomo muy bien confitado, la crema de boletus para mi gusto era demasiado fuerte y destacaba sobre el bacalao con lo que opté por comer el bacalo solo y después mojar pan en la salsa.
Acompañamos la comida con un Parvus Chardonnay de la pequeñísima DO Alella que fué servido a su correcta temperatura.
No tomamos postre y pedimos dos cafés que nos sirvieron acompañados de unos petit fours.
