Buena cocina, servicio...

Buen producto, buenas preparaciones, interesante carta de vinos. Lastima del servicio: amable, muy amable, pero desorganizado. No se puede en horario de apertura, realizar tareas propias de pre- servicio (limpiar, barrer suelo, etc.). El personal se efuerza por hacerlo bien, pero la falta de orgainzación se traduce en un pequeño caos, amable, pero servicio caotico: platos que llegan frios o no llegan, platos que no saben si han servido o no... En cualquier caso, en Barcelona, parece ya ser una norma: buen producto y mal servicio. Voleveré y recomiendo.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Francescf

    ¿Podrías comentar un poco lo comido y bebido? Muchas gracias :-)

  2. #2

    Hector Duarte Masip

    en respuesta a Francescf
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    Por supuesto!
    Empezamos con ñoquis de ajo negro con huevo (frios), tartar de vieiras (muy sabros)y pulpo a la brasa (frio) Seguimos con un arroz de espardeñas (sabroso. Terminanos con un surtido de quesos (grande Kike Oyanguren)que pedimos al empezar el servicio para garantizar la temperatura. Postre, pan con chocolate, excelente (algo frio) Vino, un mencia Ribera Sacra de la Bodega Pena das Donas, Veres Matas, (atlantico, mineral, pizzara). Problema: el pulpo llegó después del arroz (primeo preguntaron si lo habian servido, para luego volver a preguntarlo y hacer un amago de servirlo de nuevo...); el servicio desorganizado.
    A servir!

  3. #3

    Francescf

    en respuesta a Hector Duarte Masip
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    Muchas gracias. Hace tiempo que quiero ir pero no lo tenía claro por lo último leído. Ahora estoy más convencido y me hago una idea de lo que puedo encontrarme :-)

  4. #4

    Hector Duarte Masip

    en respuesta a Francescf
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    Vale la pena. Mejor reservar y segundo turno. Interesante carta de vinos y buena selección de quesos.

  5. #5

    Francescf

    en respuesta a Hector Duarte Masip
    Ver mensaje de Hector Duarte Masip

    Gracias de nuevo :-)

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