Excelente experiencia....

Después de mucho tiempo -demasiado- volvimos a Tragaltres... optamos por el menú Tragaltres maridado que por 35€ nos pareció excelente... Cocina tradicional, sin artificios, muy bien presentada, de las entradas me encantaron los buñelitos de queso sobre confitura de tomate y el carpaccio de manitas de cerdo, sin menospreciar los ricos canelones de rape y carabinero. Como plato principal medias raciones de merluza con langostinos... excelente y un buen magret de pato. Buena selección de vinos, que en el maridaje incluyó un cava BN de Ferret, un blanco valenciano: Cullerot, el tinto Tintoralba y una garnacha tinta dulce de postre... Buen servicio de sala. Buenas copas. El restaurante es amplio y diáfano sin que haya sensación de proximidad con otras mesas....