Restaurante Tragaltres (CERRADO) : Excelente experiencia....


Tragaltres (CERRADO)
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 7 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.8 10
Paco Higón

Paco Higón 06/12/11 17:21

Fecha de visita: 03/12/11
Precio por persona: 35.0

Después de mucho tiempo -demasiado- volvimos a Tragaltres... optamos por el menú Tragaltres maridado que por 35€ nos pareció excelente... Cocina tradicional, sin artificios, muy bien presentada, de las entradas me encantaron los buñelitos de queso sobre confitura de tomate y el carpaccio de manitas de cerdo, sin menospreciar los ricos canelones de rape y carabinero. Como plato principal medias raciones de merluza con langostinos... excelente y un buen magret de pato. Buena selección de vinos, que en el maridaje incluyó un cava BN de Ferret, un blanco valenciano: Cullerot, el tinto Tintoralba y una garnacha tinta dulce de postre... Buen servicio de sala. Buenas copas. El restaurante es amplio y diáfano sin que haya sensación de proximidad con otras mesas....

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Comentarios
1 Emili
06 de Diciembre de 2011 (18:18)

Hola Paco.

¿Es correcto el precio de 70 € por persona?

2 Paco Higón
Paco Higón  en respuesta a  Emili
06 de Diciembre de 2011 (19:36)

Oppps!!! No, 75€ fueron los 2.... Ya lo he cambiado ;-)

3 Almolo
Almolo  en respuesta a  Paco Higón
06 de Diciembre de 2011 (23:03)

La última vez que estuvimos, tuvieron el detalle de ponernos en uno de los platos del menú, el Steak Tartare. Uno de los mejores que he probado.

4 Paco Higón
Paco Higón  en respuesta a  Almolo
06 de Diciembre de 2011 (23:07)

Fue todo un reencuentro con la cocina "clásica".... Que bien cenamos!!!

5 JaviValencia
07 de Diciembre de 2011 (10:35)

Una apuesta siempre segura, aunque ir y no probar el Steak Tártara es imperdonable ;-)

Saludos!!!

6 Paco Higón
Paco Higón  en respuesta a  JaviValencia
07 de Diciembre de 2011 (19:43)

Bueno, lo probé en mi anterior visita... así que no era cuestión de repetir! ;-)