Mejoró el servicio. Se mantiene la calidad

Otra visita más a uno de mis restaurantes favoritos, esta vez en pareja. Noche calurosa de julio en Portbou y mesa para dos en la terraza. Al ser un jueves el local no estaba tan concurrido aunque luego se animó la cosa y así fuimos atendidos más rápido de lo que es habitual. 

El menú de verano quizá me convenció menos que otros años aunque habían opciones interesantes. Yo tomé unos raviolis de rustido de ternera con su salsa, exquisitos aunque ración algo escasa (normal por otra parte en la pasta fresca) y mi novia una ensalada (abundante) de mezclum, uva, frutos secos y queso tête de moine (que era la primera vez que lo probaba y me encantó).

De vino, un rosat Do Empordà (13 eur) nada destacable pero que servido en cubitera acompañó bien la velada en la terracita. Buen servicio de pan (gratuito el primero, el resto a 0,80 eur) muy crujiente y ración suficiente. También el menú incluye medio litro de agua mineral (no filtrada).

De segundos yo me decidí por un taco de atún (rojo según el menú pero no tengo claro que lo fuera y por el precio asequible del menú no lo encuentro criticable si es que no lo era) servido con verduras Teriyaki con abundancia de espárragos verdes. Muy buena cocción y muy suave. Mi pareja tomó filete de Ibérico que también estaba más que correcto.

Los postres son algo rompedores. Para mi (aunque los compartimos, claro) una panacota de farigola (tomillo) de Portbou, entiendo que cogido en la montaña con helado de aceite de oliva. La panacota muy rica recordando el gusto a la hierba aromática. El helado algo insípido y no me recordó al aceite. Muy apañado, eso sí. Raciones de postre algo escasas para mi gusto (somos muy de dulce). El otro que escogimos fue After Eight en dos texturas: un helado de menta encima y debajo una mousse de chocolate creo que con leche. También voló.

He hablado en casi todas mis críticas del Passatges de un servicio demasiado lento (aunque muy correcto y educado) y con algunos despistes. Hoy hay que reconocer que el ritmo fue el adecuado y sin fallos apreciables (también ayudó a que no estuviera tan lleno como otras veces). El menú, eso sí, ha subido 4 euros (ahora 23) aunque la relación calidad precio sigue siendo muy buena. Para repetir cada verano, en pareja y con amigos.