Espectacular

Hola,

Revisando las fichas de los restaurantes de Vilanova en Verema, me ha sorprendido que no figure esta joya. Capitaneado por Adrián, de l'Associació de Joves Cuiners de Vng, estamos ante uno de esos sitios que respira pasión: Detalles como el ahumado del pan, cocciones de larga duración, 3 tipos de picante diferentes en el aceite, una carta de vinos cambiante, llena de joyitas por descubrir, una carta adaptada a la temporada, carta de Gin Tonic's...Como puntos débiles: el servicio cambiante, no les acaba de cuajar. Y comentar también que el espacio no es acorde al festival culinario. Desde fuera parece un bar sin personalidad. La RCP es espectacular, siempre he pensado que algún día se acabará el chollo...Sinceramente hay que ir.