Restaurante Casa tua

Fuimos dos personas a comer el viernes 1 de marzo.

Tomamos el menú (10 €) que consistió en ensalada, canelones, flan de chocolate, copa de tinto y café. Pan incluido.

La camarera fue realmente amable y nos sentimos desde el principio en un sitio acogedor, sin pretensiones y con comida casera y bien hecha.

Recomendable si buscas un sitio sencillo para comer sin complicaciones.

Situado cerca del Museo del Almudín, pequeño local que cuenta con una zona destinada a la adquisición de productos típicamente italianos. El propietario es también responsable de la cocina del local, basada en una carta corta, de producto de mercado, con destacada presencia de platos de pasta de original corte.
Comenzamos por un carpaccio de carne, aderezado con un aceite picante y un acompañamiento parecido al esgarraet típicamente valenciano. Distinto, pero bueno. Tras ello, una entrada consistente en una fina hoja de pan, sobre la que se han dispuesto distintas verduras y un recubrimiento de embutido italiano. Todo ello al horno. Como plato principal, raviolone rellenos, salsa contundente, como el sabor de los mismos.
En cuanto al vino, pedimos un tinto transalpino (no recuerdo el nombre). Las copas son funcionales y la temperatura del vino correcta. El servicio del mismo se limita a abrir y dejar probar. Me gustó.

Pequeño y agradable local cercano a la plaza de la Virgen regentado por una pareja de simpáticos italianos.
Toda la cocina es italiana, productos autóctonos que incluso se pueden adquirir (pasta variada, pestos y salsas, aceitunas, aceite, dulces, café, vinos...).
Hemos ido algunas veces a comer a mediodía (menú a 10€):
- Ensalada verde con hinojo fresco.
- Cintas con pesto verde.
- Strudel casero.
El menú incluye también una bebida (agua, cerveza o copa de vino italiano) y café (excelente) o infusión (buenas y variadas, por cierto).
La comida es sencilla, poco sofisticada, pero correcta y típica. Hay un buen número de vinos italianos, también por copas, a elegir. El coperío es correcto pero no la temperatura de servicio, que debería ser más baja.
Ambiente agradable e informal (los asientos son taburetes), hay mantelitos de plástico y servilletas de papel.
Buena ubicación en el centro de Valencia.