Visita con motivo de la feria Alimentaria de Barcelona. Menú Alkimia:
Visita con motivo de la feria Alimentaria de Barcelona.
Menú Alkimia:
Alterna platos extraordinarios (Huevo de corral con patatas y sobrasada o el pichon poco hecho) con algunos más flojos (Royal de foie).
Los postres buenos pero no fuera de lo común.
Menú 68 Euor pax + 3 de pan + Iva + bebidas.
El servicio del vino, para ser una estrella michelin... flojo.
Te muestran el vino, te lo dan a probar y si es blanco te lo sirven de cubiteras comunes, y si es tinto te lo dejan en la mesa.
Pero no envinan, no decantan, no te muestran el tapón.
La cristaleria es buena.. Copas Scott y spigelau, pero son las mismas para todos los tipos de vino.
Esperaba un poco más de los detalles exigibles a un estrellado michelin.
El local pequeño, minimalista, mesas demasiado juntas y acustica no excesivamente buena.
El servicio muy amable y correcto.
Precio final con 1 botella de chardoney de Nueva Zelanda y 1/2 de Corullon. para 2 pax 230 Euros