'Fabeja' un poco

Pere Massana y su escuela tienen muchas virtudes: magnífico producto, buena ejecución, gran profesionalidad; pero también un gran defecto: 'fabeja' un poco. Esto quiere decir que les sobran entre 2 y 4 euros por plato. Pere Massana es un trabajador nato y un gran maestro pero ya en su restaurante de Bonastruc transmite esta sensación de avidez. No querría condicionar a nadie pero esta es la sensación que siempre me ha transmitido.
El Nu tiene un servicio joven (muy joven), simpático y aplicado. El diseño de los espacios (experimentando con la concepción japonesa) es notable. Como se dice en otro comentario, es ruidoso. El techo muy alto, lo que condiciona la acústica y obliga a gritar un poco.
He comido:
1.Pasta fresca. con parmesano y huevo. Sabroso.
2.Tartar de filete. Bién ejecutado y ración correcta.
3.Piña colada. Postre
4.Cortado.
Tienen vino a copas. A cada copa le sobran 50 céntimos mínimo. El servicio de vino a copas no está pensado para sacar más rendimiento económico a la botella. En principio sirve para dar placer a un comensal individual (la barra tendría que potenciar eso) o para dar la opción a quienes no son capaces de enfrentarse a una botella.
Han gastado mucho dinero en diseño y supongo que se suma en la factura.
Yo lo veo así pero he de reconocer que he disfrutado con la comida. Vale la pena probarlo.