Restaurante Moments

Veo que las últimas opiniones sobre este restaurante no son muy recientes, quizá por ello sean tan entusiastas. A mi marido y a mí nos regalaron un menú degustación con maridaje y fuimos con mucha ilusión. Del menú degustación sólo destacaría la sopa de castañas y la flor de calabacín... Encontrmos el menú muy corto y escaso, acompañado de un único tipo de pan. Buena materia prima (sólo faltaba) y el servicio lo justo. Tengo que reconocer que el local es muy agradable y la mesa que nos dieron estaba muy bien situada. Pero la expectativa que despiertan las dos estrellas Michelin no se corresponde con un menú correcto, pero prosaico y falto de chispa que no voy a describir exhaustivamente, puesto que encima repite platos de otras temporadas (véase quesos pijama y petit fours , prepostre y postre de temporada anterior, bueno sí los queos deben de cambiar...).

Una mención aparte merece la sumiller, que consiguió redondear la sensación de desencanto. He de resaltar que su propuesta de maridaje para unas alcachofas en tres texturas se resolvió con cerveza Inèdit; y aunque en mi opinión hay vinos que podrían casar con este vegetal, si usted se decanta por una cerveza, estúdiese un poco el amplísimo mundo en el que se mete y moléstese en indagar un poco, por favor. Lo mismo digo para el Petit Caus, incluído también. Muy innovador, sí, para los rusos que se alojan en el Mandarín Oriental.

El maridaje afortunadamente no llega a los postres, porque nosotros, con los quesos tuvimos que PEDIRLO, y es que la sumiller nos dijo que SE HABÍA OLVIDADO de ponerlo (un normalillo vino de Porto). Increíble.

Al entrar te encuentras con un local encantador,mesas amplias,el servicio perfecto,discreto y atento
Tomamos menu ejecutivo 52 euros y menu antiaging, 52euros correcto en cuanto a las cantidades
Explico menu ejecutivo que es el que tome
Micro menu que titulan nada es lo que parece compuesto de una mini pastanaga,croqueta,risotto i boqueron con pan con tomate...9
luego la lubina con salsa suave de curry,mango y vainilla ...9
luego la pluma ibérica con biscuit de chirivía y pasas....9,7
postre de chocolate,....9
después 8 derretimientos de pastelería divinos .....9,5
en total una comida que roza la excelencia, mi compañera los comentarios que hizo es que la comida rozaba la perfección
Es la segunda vez que acudo y seguro que vuelvo,
Referente al vino tome eixaders 2008 a 33 euros y con esta comida ,el vino y la compañía me he vuelto a enamorar

Fuimos de celebración familiar y nos decantamos por el menu degustación incluyendo la opción de tabla de quesos pre-postre. De vino bebimos 12 volts de 2008 (Felanitx, Mallorca)

Gran servicio de mesa, muy buena sommelier y un gran detalle q el chef pase a saludar mesa por mesa para ver como ha ido la cena.

A destacar en el aspecto de la comida todo sin excepción y decir q es de gran ayuda el índice de cena q dan al principio de la cena acompañado de su explicación correspondiente en cada plato.

y por qué digo esto...
porque tanto el surtido de quesos, como el mirco-menu de aperitivo como el surtido de postres y en general la puesta en obra de todo el menú es muy similar al Sant Pol, quizás algo más barato y evitando la excursión a Sant Pol....si realmente se quiere evitar.
Fuimos antes de la estrella michelín y sin duda, hoy por hoy, se la merece mucho más que algunos otros de Barcelona.
Menú Degustación para dos....aunque mi memoria no se acuerda de los vinos...lo siento...
Gran elección dentro de Barcelona, aunque a mi parecer las vistas y el entorno le falla un poco.

Acudi a una comida informal donde Raül Balarn lleva la cocina con sensatez ,tradicion y autenticidad
Le tenia ganas al local
Tomamos el Menu Club Executive y como queria hacer patria tome para beber un vino blanco Ekam
Acudio a nuestra mesa la cheff Carme Ruscalleda a darnos la bienvenida
Lo que mas me gusto fue la ensaladilla de bogavante con verdura y mayonesa trufada y la albondiga coulant con crema de patatas,zanahoria y calabacin
los postres y los petits fours perfectos