Vamos a mejor!

Seguimos yendo mucho pues Vilamacolum está a 1'5Km. . Hoy escribo, pues desde de el nuevo cocinero, la cosa va a mejor .... No ha habido cambios sustanciales en la carta : arroces de pescado, de marisco (su delicioso de langosta)... Que es lo más solicitado, así como sus ensaladas y su pan de olivas negras crujiente con tomate y exquisito aceite del Trull de Cabanes (Ylla). Pero se nota más oficio en la cocina!!
Por otro lado, recuerdo que se trata de un Bar-Restaurante, donde no hay mesas vestidas (individuales de papel, pero no cualquiera...), pero si copas adecuadas y Riedel , si el vino lo merece. Adria es un " malalt del vi" , y por allí he visto alguna vez al someliere del Celler de Can Roca, en animada charla con él.
Nosotros tomamos nuestro arroz predilecto ( de langosta) , que presentan en paella de ración generosa para dos, y oh! Gran sorpresa!... En la pizarra con los vinos que propone Adrià estaba nuestro querido "Albariño de cabecera"... Terras Gauda !! . En casa siempre está a punto para acompañar algún pescado o marisco que nos vende la Puri del Mercat de la Boqueria...
En fin, comida REDONDA!! (cańitas , calamares FRESCOS a la romana, escalada de ventresca de bonito deliciosa, el consabido pan de olivas, ...y el arroz)
Otro plus, a dos pasos el precioso Parc Natural dels Aiguamolls de L'Empordà, que en primavera es una delicia!!