Demasiadas expectativas

Ante las críticas tan buenas que tiene este restaurante nos decidimos a visitarlo. Sábado los la noche dos personas. Restaurante completo.
- Ensalada de kokotxas (normalita)
- Tartar de txangurro ( el txangurro parecía cangrejo de lata o ¿es que era cangrejo?. Bastante bueno.
- Bacalao confitado (el bacalao se parecía a una clase que venden congelado??). Correcto.
- Rodaballo contexturas. Correcto.
- postre. tierra.Bien
-Vino: Pago vendimia nocturna. Bueno
- Infusión y Gin tonic de Citadelle (lo mejor de la noche)