Cocina francesa con matices mexicanos

Un poco lejos, pero...........si alguien cae por allí, sin duda es la mejor opción. Se trata de un restaurante elegante, amplio, blanco y distinguido. Buen servicio, atento, con su amabilidad intrinseca, aq con diferencias respecto a lo que solemos ver o desear por aquí. Buena carta de vinos , st franceses y sudamericanos. Vinos europeos pocos y caros, normal( con excepción de los franceses que solo son caros). Cocina de clara inspiración francesa, con perfectas ejecuciones y construcciones, contundente, con salsas finas e integradas que suavizan y potencian cada presentación. Cocina gustosa, con toques e ingredientes mexicanos , pero sin excesos. En definitiva recomendable. No es barato. Gracias Comvinart y por supuesto al Dr iñigo