Mi marido y yo, junto a otros catalanes "malalts de bolets" ( enfermos por las setas), hemos disfrutado del buen hacer de Cósme y Juana en una Posada Real con mucho "encanto". No artifcial , sinó del auténtico por su calor humano y buen hacer. Las habitaciones preciosas, la situación inmejorable para acudir en busca de "bolets", y la comida genial!!. También tiene buenos caldos a precios estupendos.
En fin, en Casarejos, siempre hemos disfrutado y siempre volveremos.

Tras arduos esfuerzos por localizar un restaurante en la zona de pinares al estar el aforo de otros locales completos dada la fecha elegida para almorzar, localizamos este espléndido y acogedor restaurante en la localidad pinariega de Casarejos.
Entrantes:
- setas de cardo a la plancha ( ricas, ricas).

- Boletus ( Migueles) salteados ( ñam, ñam).

- Esparragos rellenos de jamón y salsa de setas ( bueeeeeeeeeeno...).

Segundos:

- Solomillo de ternera a la brasa , pura proteina.

- Secreto Ibérico a la brasa ( fantástico).

La carne acompañada de patatas chips pero fritas por ellos con pimientos rojos asados.

Postres:

- tarta de chocolate , muy buena.

- flan de huevo ( no falla).

Nota: Las raciones son muy generosas, el trato muy agradable. Nos pusieron de aperitivos unos torreznos sorianos, crugientes y sabrosos... pura dieta mediterranea , je,je,je.

Buebidas: Agua y unas cañitas.