Para adictos a la carne

Bueno, pues para cuadno Pelos estaba en Osmosis inducido por las valoraciones de varios foreros, entre estas una mia, yo andaba por el Casa Paloma por recomendación suya y de Pingus04.

Viernes noche. Por si acaso, reserva con dos semanas de antelación al ser un grupo numeroso (9). El local es chulo, bien decorado y conseguido, me recordaba un tanto el Two7 por lo del entorno conjuntado. En este caso, decoración estilo vintage, bien conseguido.

Decir que la mesa que nos asignaron estaba muy bien, y para variar, mesa redonda, que se agradece para un grupo y muy bien situada (frente a la chimenea, para los que hayan estado).

No entraré mucho en detalles de lo que pedimos al ser muchos platos. Como es habitual en estos casos, pica-pica de primeros y carne (casi mandatorio en este caso) de segundos. Los segundos en general gustaron bastante para aquellos que pidieron solomillo, tournedó y tiras de asado. Me gustó mucho la presentación y acompañamiento de las salsas en pequeñas cacerolas de cobre. En mi caso y un par más nos decantamos por el steak-tartare. Si bien estaba correcto, tampoco me pareció excepcional. Mencionar que pedimos un par normal y otro picante y después de catar la muestra, solicitamos más picante... pero éste parece que nunca llegó o lo del picante está un tanto rebajado. A mi particularmente prefiero el tartare tipo "flan", no me gusta esparcido en el plato. Bueno, esto es una cuestión de gustos.

Mención aparte son los primeros o entrantes. La verdad es que si son de 2 a 4 comensales cubre, pero para 9 ni de lejos. Nos quedamos sin ideas ya que las opciones son muy cortas, y tuvimos de mezclar la tortilla y el foie con queso, ensaladas y berberechos ¿?. Pecan de pocas opciones en cuanto a entrantes.

Los postres bastante bien, correctos.

En cuanto al vino y su servicio, nos decantamos por un magnum Torelló de inicio, para seguir con tres o cuatro Artadi Viñas del Gaín, espléndido en todos los sentidos. Los precios muy correctos. Vasos pequeños para agua y copas Riedel (un tanto raras) para el vino. EL servicio bien dadas las circunstancias de ser un grupo. Corrobar que la carta está presentada por estilos. Si bien es diferente, lo de los estilos es muy personal y prefiero la carta tradicional por zonas.

El servicio atento, educado y cortés aunque a veces un poco despistado u olvidadizo... Mencionar que a la maitre italiana cañón no la vi.

Después de los cafés tomamos una copa en el piso de abajo (poco concurrido, tranquilo, se agaradece). Pocas opciones en whisky, no me fijé en los GT.

En resumen, local que merece una visita o dos, para probar las diferentes opciones de carne. Eso sí, a olvidarse de otras opciones culinarias. Creo que los adictos a la carne repetiremos pero en petit comité. El precio por persona no incluye el magnum Torelló, que corrió a cargo del menda por ser su cumpleaños.

Gracias Felix y Jose Mª por la recomendación, valió la pena.