Muchas mas luces que sombras

Restaurante al cual acudo al enterarme del cambio de gerencia y cocina. Observe que todos los comentarios de Verema son antiguos y con diferente personal y gestión.
Me sorprende al entrar, perfecta decoración, sillas, mesas, manteles, cristalería correcta o sea muy coqueto.
Un pequeño pero que es las mesas demasiado juntas bueno............
Tienen un menú mediodía, el cual me ofrecen, pero me decanto por la carta.
En el menú mediodía por 19.50 te ofrecen en una carta una extensa gama de entrantes, segundos platos y postres.
La carta mucho mas amplia y sin problema para poder escoger.
Al final me decanto por pedir 3 entrantes "uno de ellos estaba en el menu + segundos platos y postres.

* Carpaccio de carne roja, perfectamente presentado, buena ración y excelente calidad de producto, venia con escamas de queso por encima.
Asimismo nos trajeron sal Maldom y aceite de oliva virgen.
* Pulpo braseado sobre espuma de patata, muy buena ración y perfecta textura del pulpo.
*Hojaldre relleno de marisco simplemente un 10
*Timbal de rabo de toro relleno de manzana y queso, no lo probe pero a mi acompañante, le gusto.
*Taco de atún con salsa agridulce, fue lo que menos me gusto, eso si solicite mas wasabi "joder como picaba"
* Tarta de queso, exquisita
* Sorbete de limón y cava
Añadimos una Alhambra y un Nestea y copa Orujo "invitacion"
La carta de vinos no es muy amplia, pero tenían Pago Carraovejas con lo cual me conformo crianza 25 Euros muy buen precio.
La sala liderada por Ana, se ve tiene escuela y lo hace con maestria.
Es un negocio familiar, pues en la cocina estan Raul y David su marido e hijo.
El restaurante esta en la zona denominada Puertochico y es una excelente opción.
Simplemente volvere