- Qué poco valorados estamos los "restauranteros" en Verema !!!
- ¿Qué es lo que esperamos de un restaurante?
- ¿ Restaurantes donde comer una buena carne en Valencia sobre 40€ por cabeza ?
- Sushi, ¿por qué sigue de moda? - recetas de cocina
- Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
- Umami: ¿el quinto sabor?
- Receta de rabo de toro: sabor intenso de tradición.
- Ricard Camarena desembarca en Madrid
- Ventresca de bonito en rodaja de tomate.
- Amor por la Ginebra. Un aplauso a los supermercados NOVAVENDA de Girona
Novedades de Verema
Lote especial de Bodegas MurviedroVerema ha seleccionado un lote de Murviedro Colección por solo 29€
Nuevo lote de junio del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Un lote muy especial, monográfico de la bodega Marqués de Riscal con un descuento de cerca del 45%
Restaurante Bar Vidal |
| 6.5 10 |
Vidal es uno de aquellos lugares que no aparecerá nunca en ninguna guia de gourmets y ni tan siquiera en aquellas más sencillas. El local es lo suficientemente acogedor como para estar cómodos y agusto comiendo, aunque a la hora del aperitivo puede resultar un tanto ruidoso, ya que su larga barra convive con las mesas del propio restaurante y con la animada clientela que en cuadrillas van pasando a refrescar el gaznate con un vino y a contentar el estómago con el pincho que ofrecen. En el verano es muy frecuentado por familias de madrileños, leoneses y lucenses (amén de los coruñeses) que tienen en la localidad (Miño-Perbes) sus apartamentos para ir a su afamada playa en la época estival, lo que hace en muchos casos imprescindible reservar si uno no se quiere quedar sin comer.
El trato es amable y familiar. La comida, sin alardes ni pretensiones de ningún tipo, está preparada con mimo y basada en los productos de la zona y del día. Las almejas a la marinera son una buena manera de empezar, así como los chocos en salsa o unos simples pimientos de padrón en temporada. De segundo, siempre hay una buena chuleta acompañada con patatas fritas, y especialmente recomendables son sus pescados que preparan al gusto. Merluza, raya, sargo ó lubina son habituales, y en caldeirada, fritos o al horno sus maneras de prepararlo. El truco: pescado fresco y de lonja, nada de piscifactorías.
Por lo demás, no es este un lugar para venir a catar vinos. En tintos, riojas clásicos y sencillos, y en blancos, albariños y ribeiros. Las copas bien, y el precio también!!.
