Restaurante La nogalea : Cocina tradicional con toques creativos.

Situado en el pueblo de Ruente, entrada al valle de Cabuerniga.
Casa de piedra con barra a la entrada y comedor dividido en dos para fumadores y no fumadores. Decoracion de la sala que convina la piedra con colores muy vivos. Mesas,vajilla y cristaleria correctas.
Dia entre semana, dos comensales a la mesa, nos obsequian con un aperitivo de boquerones en vinagre, tomate y reduccion de PX mientras elegimos, se agradece.
Para compartir nos decidimos por una tabla de embutidos 15.70€ correctos sin mas y terrina de foie 11.90€ caramelizada y acompañada de perretxicos, espectacular, lo mejor de la comida.
De segundo elegimos lomo de Tudanca(raza de vaca autoctona) con una especie de salsa 16.70€ buena sin mas y milhojas de solomillo iberico con torta del casar 15.80€ tambien bueno sin mas.
De postre una especie de volcan de chocolate 4.80€ correcto y flan de queso 4.90€ bueno.
En el apartado de vinos, carta con buena eleccion de varias D.O, nos decidimos por Viña al lado de la Casa 22.20€ muy rico.
En definitiva, buena opcion en la zona de Cabuerniga si queremos salirnos un poco de lo tradicional.