Hacía casi un año que no íbamos a este restaurante italiano y la verdad es que lo echábamos de menos. Es de esos sitios que cuando sabes que vas a ir, la noche antes ya sueñas con lo que vas a comer porque tienes clarísimo lo que te pedirás. No hace falta ni que nos saquen la carta. Desgraciadamente (o afortunadamente) esta noche no tenían el carpaccio de pies de cerdo, una auténtica delicia. Pero eso nos ha permitido probar otro plato riquísimo. De entrantes nos hemos pedido la Copa de Parma (jamón de Parma, lascas de parmesano y aceite de oliva con una deliciosa y crujiente focaccia) y, a falta del carpaccio de pies de cerdo, han caído unos chipirones salteados con verduritas realmente en su punto y muy sabrosos. Como plato yo me he pedido (pa variar, jeje) los raviolis de calabaza salteados con bacon, piñones, albahaca, ajo picado, tomates cherry y guindilla. Me resulta muy difícil cambiar de plato cuando voy a "la vinya" (sólo lo he hecho una vez y las margaritas frutti di mare también están de muerte). Huelga decir que los raviolis de calabaza son una auténtica delicia. Rosa se ha pedido unos tortelloni rellenos de ceps (boletus) con salsa de mascarpone. Los he probado y estaban buenísimos también, pero los de calabaza... De postre ella se ha pedido un panna cotta y yo el postre del día que era una tarta de chocolate negro rellena de nata muy rica. Para beber ha caído (toda enterita) una botella de cava Gibert brut nature gran reserva, cava elaborado en la misma población de Artés, muy correcto. Después del postre, infusión y limoncello. En fin, que como siempre que vamos, hemos salido muy satisfechos. Si hay algún pero es que de servicio de vino, aparte del relleno de la primera copa, na de na, pero bueno, yo ya se a lo que vengo y es a comer bien. Copas correctillas sin más pero como he dicho antes, tampoco me importa demasiado. Servicio muy agradable. Lo recomiendo sin dudar si alguien ha de comer en Artés, pueblo situado en la DO Pla de Bages, con vinos realmente interesantes (Abadal, Solergibert, cavas Gibert y Artium).