Habrá que volver para probar los guisos de la yaya.

2 X 1, cocina tradicional de la Iaia y la de autor de David
Dos tipos de cocina en la misma carta, la cocina tradicional de la Yaya con sus “Galta de porc rostida al forn” “Vedella amb bolets” “Peus de porc salsa” etc…. Y la cocina de autor de su niieto David, que nos ofrece platos como la “Coca de pasta de full amb salmó fresc a la planxa mi pisto de verduretes, gratinat a la mousselina d’alls” “Fetge d’ànec a la planxa amb ceba caramel.litzada” “cruixent de pernil ibèric sobre pa d’espècies i reducció de porto” y otras delicadezas por el estilo.
Local amplio con mesas separadas, aunque la vajilla y la cubertería no tienen nada que objetar las copas de vino son muy normalitas.
Hoy un grupo de cinco amigos hemos comido,
Para picar,
Una bandeja de Almejas, mejillones y navajas, 10,20€ bien
Dos de Croquetas de pollo, 6,00€ c/u muy buenas
Pan de coca tostado con anchoas, 8,00€ bien
Plato de Jabugo, 17,35€ bueno pero lástima que cortado a máquina.
De segundos.
Un Entrecot de ternera, 17,10€ bien
Cuatro de Merluza a la bilbaína, 13,80€, bien
Postres, cafés ….
Tres botellas de Viña Salcedo crianza 2004, a 8€ c/u.
Precio total 156,75€ para cinco personas
Sinceramente creo que se merece otra visita para degustar los platos más típicos ya que hemos elegido el menú de 23€ y creo que no hemos acabado de acertar.

  • Can Valls

    Can Valls

  1. #1

    manuel_matilla

    El proxim dia demanes sang i fetge.

  2. #2

    Jeronimo

    en respuesta a manuel_matilla
    Ver mensaje de manuel_matilla

    Ok.

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