Restaurante Puerta Talavera : Otra opcion

Centrico restaurante situado junto a una gran cafeteria de la misma propiedad.Comedor bien decorado, mesas amplias y bien vestidas.La carta se basa en platos extremeños y otros con un toque mas moderno.De aperitivo nos pusieron mousse de iberico (buena).De primero pedimos wok de verduras con soja y langostinos, y milhojas de patata trufada y txangurro (buenos pero no acabaron de sorprendernos).De segundo dorada salvaje con salsa de tomillo-limon (buen punto de coccion pero la salsa muy corriente), y lomo de bacalao con salsa de pimenton (igual que antes, buen punto pero nada mas).Solo un postre: leche frita(muy buena).Todo mas cafe, agua 69,20 euros dos personas.
Ah! por que la misma botella de agua (Solan de Cabras) aqui 2,90 euros y en otro a 6 euros?,a que se debe esta diferencia entre restaurantes de caracteristicas similares?
Muy recomendable si se va de visita por esta zona.