Es un salón precioso en un lugar privilegiado del Carmen, tiene dos alturas y un ambiente moderno y agradable. El precio medio está entre los 40 y 50 euros por comensal. Hasta aquí todo bien, el pero está en que no sorprende: a ese precio lo que se paga es la locallización pero no hay a nivel gastronómico un respaldo. Raciones escasas de materia prima de calidad media, sin arriesgar en el producto fresco. La elaboración en la línea de los nuevos restaurantes modernos que presentan una loza preciosa con un detalle en el centro que además está frío y que muchas veces no es un acierto.Una cosa más: ¿acaso el pan es malo? con foie me gusta tomar pan, no pseudo- crackers, además el foie mi cuit, debe serlo y no hígado de pato con trozos!!!! Se nota la diferencia!