Local antiguo con falta de remodelación y cocina clásica castellana.
Buena ubicación, en pleno centro histórico, junto al Arco de Arrebatacapas.
Judias pintas, patatas a la importancia, somarrillo de cerdo. Comida casera sin más.
Otros platos, cochinillo y lechazo.
No te dejan apenas elegir de la carta y me dio la sensación de que te cantan los platos de carrerilla que interesa sacar ese día.
He leido comentarios similares en otras webs, como p.e.
http://restaurante-don-silvestre-en--guadalajara.buscalis.com/f/atienza/161.html
http://guadalajara.lanetro.com/restaurantes-tradicionales/restaurante-don-silvestre-161
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