Tradición, calidad, trato y entorno inigualable en León
El restaurante Venta de Remellán en la provincia de León, es uno de esos sitios que hay que conocer para poder presumir de haber comido y bebido como pocas veces más lo harás en tu vida.
El lugar es especial por varios motivos, pero sobre todo por la tradición y el entorno natural en el que se situa. Dicho esto, lo mejor de todo es su comida y bebida, así pues os podeis imaginar por un momento lo maravilloso del lugar.
Se situa muy cerca de Boñar, Villa preciosa en la montaña oriental Leonesa, y paraje de esquiadores, alpinistas, y toda persona que guste del disfrute de paisajes y entornos naturales preciosos muy cercanos a Picos de Europa.
si pasais cerca, y preguntais a cualquiera, os comentará del lugar para comer por excelencia en la montaña oriental de León: Remellán.
Inigualable calidad/precio, destaca sobre todo por su cocina casera y elaborada con cariño a diario por productos naturales de primerisima calidad.
No podeis dejar de probar la tortilla de patata, que parece una cosa sencilla, y hasta dia de hoy, no he probado ninguna tan especial y tan distinta, buenísima.
A destacar también por encima de todo, las natillas, increibles, no podreis decir que habeis comido natillas caseras de las de verdad hasta que las comais en Remellán.
Su carta es en general no muy abundante, hay reside lo bueno, que os ofrecerán siempre el mejor producto, evitando materias primas no exquisitas.
Su cocina, muy tradicional, y estando en la montaña leonesa, priman carnes sobre pescados, que dicho sea de paso, no suelen existir, o en pequeña cantidad.
Embutidos de León exquisitos, sopa de cocido, patatas con congrio y almejas, menestra, tortilla de patatas, lechazo y cabrito asado,truchas,chuletón, chuleta, lomo, cecina de chivo, solomillo, ...y cualquier cosa que encargueis por adelantado si os desplazais en grupo(cocido, pescados, guisos...), serán las especialidades que os harán volver a Remellán. El lugar, sobrio pero muy acogedor, y una carta de vinos muy elegante. Si os gusta el vino, no dejeis de pedir un vino fuera de carta, que Roberto, el dueño, selecciona con buen gusto y conserva con mimo. Podreis encontraros desde el vino de mesa de la tierra, hasta botellas de fama mundial, unas 80 referencias, muchas de ellas maravillosas para encontrarnos en un pequeñísimo poblado de la montaña leonesa.
Y lo mejor de todo, cuando hayais comido y veais lo que sobra, lo bueno del momento es al pedir a cuenta, que os sorprenderá gratamente.
sinceramente, no conoceis la comida de la montaña leonesa si no comeis en la venta de remellán.
Merece la pena.
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Hola Javier46. Puedes ver la carta de vinos en www.ventaderemellan.com, es decir la web del restaurante. Al verla, lógicamente para una persona que entienda un poco de vinos, te podrá decir que tampoco tiene mayor distinción a reseñar, pero claro, entendiendo que estamos en una zona donde el comentario más común en un bar del vino es "mientras sea oscuro está bueno", las cosas cambian.
no obstante, como ponía en el comentario, aparte de la carta de vinos, el dueño tiene una gran colección de vinos que pueden dar gusto al entendido en vinos. Por ejemplo, tiene una gran cantidad de vinos de la zona, es decir, D.O. Bierzo, donde destacan vinos como Moncerbal, Corullon, Tebaida nº5, Xestal, Losada,...y D.O.Tierra de León, mi tierra, del cual os invito a probar los mejores vinos de prieto picudo de una denominación tan joven como potencialmente maravillosa. De hecho, Raul Pérez, conocido enólogo Leonés, crea muchos vinos interesantes,como será en breve el Rara Avis, del cual en su última lista da 94 puntos el señor robert Parker. Pone en concreto prieto picudo, pero el vino es Rara Avis tinto de Raul Perez.
En remellán encontrarás, Cumal, buenísimo, Galio de Villacezán, Leione, y rosados como el Tombú que darán, y de hecho dan que hablar.
En otras denominaciones, te diré que no es muy común en la provincia de León en general, encontrar lugares con vinos tales como, Thermanthia, Pintia, Tondonia de añadasmíticas, alion, prioratos como camins, finca dofí, mas perinet, marques de vargas,Ysios, Alonso del Yerro, viña pedrosa,...y un sin fin de otros vinos de muchas denominaciones, que eso sí, varían dependiendo de las peticiones del cliente por su poco stock. Poseen vinos de Madrid y Toledo muy interesante, Baleares, montsant...es decir, algo distinto
saludos -
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