He visitado este restaurante unas siete u ocho veces, y lo cierto es que de todos los restaurantes italianos de Las Palmas, lo pongo en un lugar destacadísimo. Por no decir que es el mejor. La carta del restaurante está muy bien, con unos platos made in italy muy bien elaborados, y con una más que razonable cantidad de comida. Hay un plato en particular que me lo pido con frecuencia que es una pasta (no recuerdo el nombre) con un pesto de tomate (seco). Sublime. En cuanto al servicio, decir que es bastante bueno, afable. En cuanto a la carta de vinos, es cierto que es un poco corta, pero tiene buenos vinos italianos. En cuanto al local decir que es amplio, bonito y limpio. Lo único que me resta por comentar es que calidad/precio está bastante bien. Recomendado.

Después de alguna "pifia" en mis comentarios, creo que sólamente una, afortunadamente, he decidido no hacer comentarios hasta no visitarlos al menos en tres ocasiones. Así es que hoy comentaré algo sobre uno muy especial que he visitado una docena de veces, con lo cual tengo gran seguridad en el comentario que ofrezco.
La Copplola Ristorante se encuentra muy cerca, en frente, de la Plazoleta Farray. Hay aparcamiento muy cercano. Es un local amplio y limpio. Música de calidad en un tono agradable que permite mantener una buena conversación, y en los lapsus, reparas agradablemente en ella. La gran virtud de este restaurante es su cocina, de gran calidad, utilizando materias primas cuidadas, porchini (boletus), trufas, blancas y negras, etc.
De los abundantes restaurantes italianos que existen en Gran Canaria, a éste lo pondría en el primer lugar en cuanto a su cocina, al mismo nivel que el Restaurante Mediterráneo. No es, pues, un restaurante italiano standard. Sinceramente lo recomiento a los amantes de la buena cocina. Lo negativo es su escasa carta de vinos, sólo italianos, pero de buena calidad y alguno español. No obstante suficientes para todos los gustos. Salud.