Restaurante Hotel del Oso : Un clasico.

Hacia muchos años que no visitaba este restaurante y todavia recuerdo la pareja de San Bernardos que custodiaban la entrada y que ya no estan.
Se trata de un hotel rustico, todo piedra y madera, situado junto a la orilla del rio en plenos Picos de Europa.
El salon es amplio y la estetica sigue la linea del hotel todo en piedra y grandes vigas de madera, las ventanas dejan ver las montañas al fondo.
Las mesas tienen una correcta separacion y estan bien vestidas, vajilla, cuberteria y cristaleria correctas.
Las camareras dispensan un trato agradable a la vez que eficaz y todas ellas visten el traje tipico lebaniego.
Al ser un dia bastante caluroso desestimamos pedir cocido lebaniego, el plato estrella del restaurante y nos decidimos por una ensalada de bacalao y guacamole, 15,2€, muy buena y con una excelente presentacion y un chuleton de ternera 27€ de aprox. 1 kg, buen sabor de la carne conseguido gracias a que la hacen a la brasa, quizas fuera necesario acompañarlo de un plato refractario o una piedra ya que los ultimos trozos se te quedan bastante frios.
De postres, helados de orujo con miel y chocolate blanco, 4,50 c/u, con un sabor bastante conseguido.
La carta de vinos es de corte bastante clasico, Riojas y Riberas entre los que podias encontrar alguna que otra añada antigua y algun guiño a otras D.O, elegimos para la ocasion un Remelluri Reserva 04 a 23€, servicio de descorche y prueba.
Terminamos con unos cafes y unos chupitos de orujo.
Si estas por la zona es de visita obligada.