He visitado el Ri Ra en los últimos 10 años más de 20 veces (unas 2 veces al año, siempre que voy a Valencia).
Hay otros buenos restaurantes en Valencia, Alicante, Madrid o Barcelona donde se come buen arroz en diferentes formas y elaboraciones, pero a mi el Ri Ra me parece el mejor o, al menos, el que NUNCA me ha fallado.
Ciertamente, el entorno es de bar-casa de comidas sencillo, pero el trato y la comida, lo compensan.
Cuando tiene Generacion de Bodegas Gandia, lo pedimos. Son 45 euros, creo, la botella, pero es muy buen vino y de la tierra.
El esgarraet, la sipia troceada, ensalada, etc.. acompañan la espera hasta que llega el arroz.
Yo, aunque catalán, me apunto al estilo Sueca de mis amigos de allí y comemos el arroz directamente en la paella.
No falla!! Arroz, en Ri Ra.
La última fué el 13 de octubre. Pero habrá más...
Soy una persona muy exigente en los arroces, y este es el unico restaurante que siempre tiene todos sus arroces a la perfeccion absoluta.
Recomiendo el Arroz Ri-ra basado en un buen caldo de pescado, parecido al arroz a banda, y sobretodo la de pollo y conejo.
En los entrantes tambien exquisitos su esgarraet, sepia y calamares.
Buena bodega de vinos
Su gerente Fermin es una persona muy correcta, educada y muy amigable.
Una lastima que no este en Alboraya para poder ir todos los dias, ya que vivo aqui..