Manteniendose

Aprovechando las fallas celebramos la víspera de San Jose en este pequeño local de Benimaclet al que suelo acudir cuando salgo por mi barrio.
Su lema es "todo al centro", esta vez probamos de entrantes:

Ensalada Pinki: Bien
Huevos rotos con ibérico: Correctos
Tempura de verdura: Buena
Rulo de marisco kataif: El plato que menos me gustó
Tosta sami (foie) y del norte(bacalao): Recomendables

Como platos principales para compartir nos decantamos por un sabroso Entrecot Argentino y un excelente solomillo ibérico relleno con queso de cabra que lo bordan.

Buenos postres: Fondue de chocolate, crepe de leche merengada, y pastel de tres chocolates, acompañados por copitas de vino dulce de Pago del Vicario.

Carta de vinos muy corta con alguna referencia curiosa, tomamos el excelente Vegalfaro Crianza (13e) que nunca falla.
Para celebrar San José tomamos un buen cava rosado Bohígas (21e).
El servicio es joven, ágil y desenfadado. Nos atendió Alba que estuvo muy amable toda la velada, recomendandonos el menú de mediodía.

En resumen buen local en Benimaclet con una buena rcp.