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Restaurante Rodrigo de la Calle : ¿De temporada?
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Con unas expectativas y unas ilusiones bastante altas, que fueron bajadas rápidamente por el personal del restaurante, nos disponíamos a iniciarnos en la experiencia mística de la gastrobotánica "POWER".
Nos sentamos en la apretada sala, y no por comensales, que estaba a medio gas, a eso de las 9:37, con la intención de disfrutar del menú degustación, dicha inteción fue echada por tierra al decirnos que a partir de las 9:30, por lo extenso del dicho menú, no se sirve. Todo esto sin tener contacto visual con el maître.
Después de ojear la carta un rato y ver que hay productos de temporada ilimitada, podemos pedir espárragos y guisantes en invierno, pero que pedazo de huerto tiene este hombre, yo lo quiero para mi.
Un brote,dos brotes, tres brotes, demasiado lineal, repetitivo en sabores y colores, un cemento de setas llamado liquen de hongos, un bacalao seco con lentejas, ahhhhh y brotes, muchos brotes.
Si tienes huerta en Aranjuez, no nos engañes y aprovéchala. No nos des guisantes y espárragos por liebre.
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30 de Enero de 2012 (21:28)
Hoy no debo estar nada ágil de mente. Espero que alguien me traduzca este comentario, a poder ser el perjudicado. Un saludo |
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30 de Enero de 2012 (22:05)
157.-€ por persona??? |
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30 de Enero de 2012 (22:19)
A un euro el guisante + o - Raro me suena esto. |
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31 de Enero de 2012 (09:20)
dos personas 157 € , hay que dividir entre dos esa cantidad y nos da la friolera de, tachannnnn, 78,5 €. |
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31 de Enero de 2012 (13:56)
Por siete minutos no puedes tomar el menú degustación? Suena un poco a Michael Douglas en 'Un día de Furia'.
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31 de Enero de 2012 (15:05)
Pues más verdad no puede ser, lo que todavía no tengo claro es la razón que no nos dejó levantarnos inmediatamente. |
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31 de Enero de 2012 (19:41)
Pasadas navidades, Me Salgo de Toledo a las 14:00 h y llamo para reservar mesa para 4 pax, me dicen que a partir de las 14:30 no se sirve Menu degustación ( sin preguntarlo ) llego a las 14:40 y no me dan opción, pido al "Camarero Jefe " ( no le llegan los galones a Metre) que nos pusiera 4 platos partidos en mitades para dos personas y se niega, argumentando que si lo hace, la cocina ( palabras textuales "le hecha la bronca") Por lo que nos sirve un plato a mi y otro a mi señora diferente despues lo mismo uno a mi y otro a mi señora, para mis zagales les pido un arroz para dos, de los de carta ( tiene casi mas platos de arroz que de verduras) y me dicen que el arroz es para 2 personas ( no lo pone en carta)
Esta es mi experiencia. |
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01 de Febrero de 2012 (08:18)
Si no dudo que sea verdad, me asombra el corsé que deben llevar puesto.
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01 de Febrero de 2012 (09:21)
Collons... pues hablaban bastante bien de este local.
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