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Restaurante De Vins : A tope un lunes
| 8.5 10 |
Estaba el restaurante, esto da idea de cómo van haciendo las cosas, muy bien en mi opinión. Con las cervezas unas tapitas de chistorra y una ración de buenas olivas.
Compartimos las virutas de foie, las patatas bravas y las croquetas de jamón, foie y bacalao. Continuamos con sepia plancha con patatas, tiernísima, y los huevos rotos. Uno de los comensales tomó de segundo un magnífico suquet de rape.
Habíamos llevado una tarta de cumpleaños, no nos pusieron pega alguna, y la completaron con un rico sorbete de mandarina y una bola de helado de ¡Cactus!. Intenso sabor a clorofila, rompedor.
Mantienen el buen servicio del vino, nos enfriaron el tinto sin problema y me dejaron tranquilo para su servicio, el pan con tomate bien preparado y el nivel de profesionalidad muy muy alto.
Sin el postre pagamos cada comensal 30€, lo que contando lo comido, lo servido y lo bien atendidos que estuvimos representa EMHO una fenomenal RCP. Ahora entiendo que estuvieran llenos un lunes por la noche.
