Imprescindible durante el Baile de Magos

El Sabor Canario es uno de esos sitios con encanto donde el entorno prima sobre la comida, y donde año tras año vamos a beber y bailar con ocasión del Baile de Magos de La Villa de La Orotava.

La última vez que comí en esta preciosa casona fue la pasada Romería. Es obvio que el nivel de afluencia pudo mermar la calidad de lo ofrecido y sin duda, condicionó el servicio, que aún así, volvió a ser excelente.

Comimos un plato de bacalao excesivamnete dulzón aunque de buena calidad, unas costillas con piña aceptables, unas papas con mojo... y todo ello con vino de la casa que nos aseguraban ser Tajinaste Blanco, y que sin duda estaba bueno.

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