Hola,creo que a andrea,no se le ha subido nada a la cabeza.
Es un gran empresario y cocinero, en tan solo 8 años se ha comvertido en el mejor cocinero italiano en españa y el llamado rey de la trufa por su relacion con ella.Despues de su etapa como economista en su asesoria de milan.
Como todos los grandes cocineros, ha ido en expansion con la apertura de 5 restaurantes mas, y ultimamente con la adjudicacion del segundo sol de la guia repsol en su restaurante don giovanni de madrid.
como otro detalle a indicar, asesora a otros grandes cocineros, como es David de diverxo ( 3 estrellas michelin).
un saludo