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Restaurante la Finca : Local decorado con marinas y objetos que recuerdan el pasado de un lobo de
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Local decorado con marinas y objetos que recuerdan el pasado de un lobo de
contarini 24/09/07 00:01
Fecha de visita: 21/09/07
Local decorado con marinas y objetos que recuerdan el pasado de un lobo de mar: Lamparas de barco, helices, barcos tallados, redes, cadenas y otros objetos marineros. Tiene salon de fumadores.Los primeros platos los sirven con bastante rapidez,pero transcurre demasiado tiempo entre estos y los segundos.Lo justificamos por la elaboración de losmismos. COMIDA Los Datiles del Cura : Datiles fritos con bacon y rellenos con una almendra. Hojaldre Relleno:Con queso blanco, mojo, salsa e higos. Ensalada de Arenque marinado: Con una salsa temperamental en tonos agridulces que potencia el sabor del arenque.Cordon Blue de Lubina: Filete de lubina relleno de salmon y hierbas.Tarrina de Brota con setas y hojaldre, todo ello horneado. Este pescado, cuyo nombre no nos era conocido hasta ahora, es de un sabor especialmente agradable.Sirven los segundos platos con una generosa racion de papas cocidas con perejil. Una vez salpimentadas resultas exquisitas.VINO CATADO: Brumas de Ayosa (Denominación Guimar) Blanco afrutado.Uva Listan Blanco y Moscatel.Le falta estar un poco mas frio.PRECIO PARA 2 PERSONAS: 71 euros
